欢迎来到【三原香源食品有限公司】官网!

热线电话:13992072597

新闻中心 首页 >新闻中心 > 详情
【三原香源食品】分享:夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢
发布时间:2019-08-28 有129人点击

伴随着酷暑的到来天气越来越热了,相较于热菜做完吃完可能会流一身汗,很多人也喜欢吃一些凉拌菜,不仅做法简单,像凉拌黄瓜、凉拌猪耳放上香油,闻一闻,食欲马上来了有没有?

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


说起香油来,它又称芝麻油,正宗香油色如琥珀,橙黄微红,晶莹且透明,浓香醇厚,其味经久不散。用于调制凉拌菜肴,能去腥臊而生香味;加于要煮好的汤羹,增鲜适口,是食用油中之珍品。

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


香油含有人体必需的不饱和脂肪酸和各种氨基酸,位居各种植物油之首。香油还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素,而且胆固醇含量远远低于动物脂肪,深受人们喜爱。香油健康香气又好,为什么不用来炒菜呢

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


首先,香油香气太过浓郁,会盖过食物本来的味道。餐餐都是浓浓的香油味,人也会吃腻的,而且当香油经过高温烹制后,会产生一股并不能让大众都喜欢的怪味。

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


其次,香油特别容易挥发。当用香油炒热菜时,香油一经过高温加热,大部分香油就都挥发了,炒完之后菜都是干巴巴的,看不到油星,影响食物口感。

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


最后,香油价格比起其他植物油贵。在超市里,同样的价钱炒菜的油可以买一桶,香油就只能买一小瓶了,炒菜用油量比较大,一般家庭舍不得用香油的。这主要是芝麻的产量低,提炼成芝麻油后,量就更少了。但是用作凉拌菜时刚好所需不多,只要几滴,就能让人食指大动。

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


香油作为中国起源的食用油,在中国每个夏天的千家万户中,以其独有的香味,调动每个被酷暑消磨无几的胃口,真的要感谢古人的这一发明啊

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


感谢阅读~最后祝大家芝麻开花节节高

夏季凉拌菜离不开香油,香油那么好吃,为什么不用来炒菜呢


以上分享来源于互联网,版权归原作者所有。

三原香源食品有限公司,位于古城咸阳市,厂区坐落于具有“香油之乡”美誉的三原县西阳镇,交通便利。香源食品有限公司是一家专业从事小磨香油[芝麻油]、芝麻酱的研发、生产、销售为一体的现代化企业。

公司拥有自动化的生产设备和检测仪器。生产工艺采用传统石磨工艺,生产出的小磨香油、芝麻酱原汁原味,入口留香。本公司主要生产的[天香源]、[群乐]、两大品牌系列产品,被主管行业确认为质量信得过品牌和全国产品质量监督抽查合格企业,并通过市级、省级质量权威部门的检验,全部符合国家质量标准。产品运销20多个省、市、自治区,获得了良好的市场口碑。一流的产品来自一流的企业,诚实、守信是我们的企业宗旨,大胆创新、积极进取,真诚与客户开展各种形式的合作关系,在互惠互利的基础上共同发展,共创辉煌。


Copyright © 2016    版权所有    三原香源食品有限公司    陕ICP备16013253号-1     技术支持: